Weingüter in Österreich - Wien

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Weingüter in Österreich - Wien

Der Schwerpunkt des Weinbaus in Wien liegt in den Vororten am Stadtrand. Hier wachsen Riesling, Weißburgunder, aber auch einige rote Sorten. Auf den traditionellen Gemischten Satz, also dem gemeinsamen Anpflanzen mehrerer verschiedener Sorten im Weinberg sowie der gemeinsamen Verarbeitung zu Wein, verzichten nur wenige Winzer. Und die zweite Tradition kann schon fast als Institution bezeichnet werden: die Heurigen. Die Buschenschänken in den Weinbergen sind ein wahrer Besuchermagnet.

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Wein-Zitat

Unter den heiligsten Zeilen des Shakespeare wünschte ich, daß diejenigen einmal mit Rot erscheinen mögten, die wir einem zur glücklichen Stunde getrunkenen Glas Wein zu danken haben.

(Georg Christoph Lichtenberg, 1742-1799)

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